订阅家庭翻砂芋头
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-16【导读】：
翻砂芋头工具/原料more芋头(250克)糖60克葱花5克方法/步骤1/10分步阅读
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芋头切成大块。
2/10准备糖60克和水30克，基本上糖和水的比例是2:1。
3/10切好葱花备用。
4/10将芋头炸熟，180度油温大约5分钟左右。
5/10炸好后，芋头已完全成熟，外壳变得有一点点脆硬状态。捞出备用。
6/10糖和水放入锅中开火加热，用中火煮开后转小火慢慢熬。
7/10由一开始的冒大泡变为这种较为浓密的小泡泡的时候关火。
8/10放入炸好的芋头，翻炒。
9/10撒入葱花继续翻炒。
10/10不停地翻炒，糖慢慢的结霜，并扒在芋头上。直到糖已完全凝固的状态即可出锅装盘。
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