火爆鱿鱼花怎么做好吃？家里学做火爆鱿鱼花需要哪些食材？今天小编为您提供火爆鱿鱼花的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的火爆鱿鱼花的做法。工具/原料more鱿鱼筒(2个)干辣椒(1把)花椒粒(1小搓)洋葱(半个)大蒜(几瓣) 青椒(1个) (1个) 生姜几片生抽1小勺白糖少许盐适量鸡精适量方法/步骤1/7分步阅读

鱿鱼筒洗干净，撕去外面的那层黑膜，在内壁均匀的斜着交叉划出纹路，改刀成方型。

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锅中加水，放入几片生姜和少许料酒煮开，关火，倒入鱿鱼迅速汆烫几秒至卷曲后即可捞出控水备用。

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洋葱切块，青椒切块，大蒜去皮拍扁剁碎，干红辣椒斜切丝或用煎刀剪成条状。

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锅中倒适量油烧热，下大蒜，花椒粒，干辣椒，洋葱和青椒中小火煸炒出香味，洋葱半熟。

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加入鱿鱼花转大火翻炒。

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依次调入一小勺生抽，少许白糖，和适量盐大火翻炒片刻，最后调入适量鸡精即可出锅。

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盛出装盘即可食用！