订阅椰子鸡火锅｜滋润养生
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-24【导读】：
好好吃哦，且滋润养生工具/原料more老椰子(400克)童子鸡(3000克)姜(5克)椰青(2个)党参10克小鲍鱼500克基围花500克玉米150克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
童子鸡或清远鸡斩成小件，用清水浸泡半小时去除血水
2/6斩开老椰子和椰青，把椰子汁倒入，将椰子肉取出切成小条
3/6红枣去核，跟党参提前浸泡半小时，玉米切小段，马蹄去皮切小块
4/6锅中倒入椰子水，加入姜片、玉米、马蹄、椰子肉、党参、红枣煮至沸腾，撇去浮沫，再放入鸡块，煮10分钟，加点盐调味，即可食用
5/6【蘸酱】小碗里放入切碎的小米辣、沙姜沫、蒜末、香菜，再放入2大勺酱油、1小勺糖、2大勺纯净水搅拌至糖融化
6/6最后将小青柠对半切开去籽，挤出青柠汁，连皮放入碗里食用。
注意事项1、最后将小青柠对半切开去籽，挤出青柠汁，连皮放入碗里食用； 2、若添加清水煮火锅，水和椰子水比列不能大于2:1，否则煮出来的椰子鸡就不浓郁。
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