忙碌了一周，来道酥炸广式茶点抚慰一下为生存奔波劳碌的自己，也许对你我而言，这人世间唯有——你的爱、我的美食不可辜负。工具/原料more鲜虾(100g)猪肉(20g)香菇(3朵)生粉(65克)澄粉(100克)淀粉(1勺)海盐2克蒜15克蔬之鲜2克糖5克方法/步骤1/12分步阅读

准备各种食材

2/12

虾仁去头尾、皮及虾线

3/12

将虾仁、猪肉剁成泥，蘑菇切小丁

4/12

混合虾仁泥、猪肉泥及蘑菇，加入盐2克、蔬之鲜2克、糖5克及一勺淀粉用手抓至起胶备用

5/12

蒜切成碎末

6/12

将生粉65克和澄粉100克混合均匀

7/12

慢慢加入开水揉成光滑面团

8/12

将蒜沫加入面团揉匀后分割20克一个的小剂子，盖保鲜膜

9/12

取一剂子擀圆，中间略厚四围薄

10/12

包入馅料成弯梳形

11/12

放入150度油锅中炸至金黄捞出沥干油分

12/12

极其酥脆的蒜蓉炸虾饺值的你一试 时光飞逝又逢周末 有时候希望它快点快的相思就远了 有时候希望它慢点慢的好好品尝我们的爱 生活总是矛盾着 就如我时常懊恼的游走在美食与保持身材的边缘 周末愉快哈！

注意事项

和面一定要开水

将面团分剂及包入馅后一定要盖保鲜膜