怎么做广东焖鹅?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-22【导读】:
我们这边过节必吃的一道菜美味诱人工具/原料more鹅(半只)柱候酱适量面豉酱适量耗油适量姜适量蒜适量蒜青适量料酒或米酒适量白砂糖适量方法/步骤1/8分步阅读
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美食教程肉
准备好适量姜蒜和蒜青

热锅热油放入姜蒜爆炒炒香

半只鹅,可根据食量调整四分之一鹅也可以一只也可以

直接放入鹅肉与姜蒜一起翻炒,炒至不见血色,再放入料酒翻炒

鹅肉彻底变色后,放入2勺柱候酱,2勺面豉酱,2勺蚝油,少许酱油翻炒至匀

加入清水,生水热水都可以,半没过鹅肉,然后根据口味加入白砂糖

盖上锅盖,转中火焖至半干水

加入蒜青翻炒,出锅

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