牛肉汤煮馍的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-22【导读】:
今天带来的是牛肉汤煮馍,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛肉牛骨(2斤)白萝卜(半根)木耳(少许)粉丝(少许)蒜苗(50g)方法/步骤1/6分步阅读
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首先将买好的牛肉,牛骨头放入清水中浸泡,为的是把血水泡出来。换两次水左右。放入锅中,加大料包,加入足够的清水,慢慢熬……2小时左右……熬制时间上可以长一点,汤很重要哦……

馍是买的现成的……

泡发一些,木耳,粉丝……备用

汤中的牛肉,捞出,切片……我买的是腱子肉

拿一个稍微大点的碗,一碗汤,多半碗馍,倒入锅中,开了以后,放木耳,粉丝,牛肉,蒜苗……少许盐就可以。因为,熬制牛肉汤的时候。放了大料包的,汤熬的到位,是不需要其他调料的……看个人喜欢干一点,还是汤宽一点……煮2分钟就可以了……

这个煮馍过程,是不需要其他调料的……就是在煮牛肉汤的时候,一定要下功夫……汤好,煮出的馍才香……天气慢慢冷了,回家吃一碗,热热的牛肉汤煮馍,也是极好的

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