订阅养生汤之杏鲍菇鸭汤怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-22【导读】：
菜品口味：咸鲜主要工艺：炖主要食材：禽蛋类所需时间：数小时制作难度：普通所用厨具：汤锅 工具/原料more食材明细 剁好的鸭腿300克 杏鲍菇150克 姜三片 山楂5片 大枣5个 枸杞十几粒 党参5克 盐少许 鸡精少许 胡椒粉少许 步骤/方法1/1分步阅读
注意事项
做法：
1鸭腿剁成小块洗净。
2杏鲍菇、大枣、党参、山楂、枸杞、姜准备好！
3鸭肉用开水焯水后备用。
4杏鲍菇放入水中大火煮开。
5水开后去掉浮沫，加入大枣、姜片、山楂和党参转小火炖。
6把杏鲍菇切成片备用。
7鸭汤煲至一个半小时左右放入杏鲍菇煮转中火煮2分钟即可。
8煮好放入盐和鸡精和胡椒粉即可出锅食用。
9把杏鲍菇鸭汤装入汤盆就好了！
注意事项小贴士 1、鸭子肉不爱烂，放些山楂就可以解决，愿意吃烂点的一个半小时很烂的，要是吃硬点的一个小时即可。nbsp;2、杏鲍菇不能放的太早，否则会老不好吃。
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