很多朋友都喜欢吃冰淇淋，但是还有部分朋友不知道怎么自制冰淇淋，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。工具/原料more香草精(适量)冰淇模具1个纯牛奶2瓶白砂糖适量鸡蛋4个方法/步骤1/5分步阅读把蛋清和蛋黄分开，在蛋黄里放入白砂糖和香草精并搅拌。2/5香草精只需放几滴即可，不要放太多。3/5把牛奶倒入锅中加热，边热边搅拌，倒入白砂糖，煮到微开即可。4/5把热好的牛奶倒入蛋黄液中并充分地搅拌，把搅拌好的蛋奶液放凉。5/5倒入模具中，盖上模具盖子，放入冰箱的冷冻室，冻一晚上即可。