订阅如何制作弹性十足的鱼丸？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-22【导读】：
今天我们来制作好吃的q弹鱼丸，做法简单，一起来看看怎么做的吧！工具/原料more猪肥肉约150克，鱼肉约500克，绞肉机，盐适量，葱姜水适量，鸡蛋清1个料酒适量，胡椒粉适量，生粉水适量方法/步骤1/3分步阅读
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我们将鱼肉和猪肥肉放入绞肉机中，再放入盐，少许葱姜水，蛋清，搅一下
2/3再放入葱姜水继续搅动，搅成细腻湿润的肉馅，取出加入料酒，胡椒粉，生粉水，用手顺着一个方向搅拌上劲
3/3锅中放水，将肉馅攥成小丸子放入，全程小火煮熟即可
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