订阅水煮腰片的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-22【导读】：
水煮腰片的做法工具/原料more猪腰(2个)葱(2根)姜(5片)蒜(4瓣)蚝油(2勺)生抽(3勺)方法/步骤1/3分步阅读
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方法/步骤21/3
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方法/步骤31/3
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方法/步骤41/3
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方法/步骤51/2
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菜场买猪腰的时候让老板清理干净里面白色的部分
2/3冲洗干净的腰子用刀斜着切出腰片
3/3大概厚度就是这样
方法/步骤21/3切成片的腰子浸泡在清水里半小时以上
2/3准备葱末，姜丝，蒜末，还要三片姜片和一个葱结
3/3浸泡以后的腰片变大了，颜色也变淡了，清水里多洗几次，洗到水没有那么浑浊了就行
方法/步骤31/3准备调味的汤汁
2/3锅里加300ml左右的水烧开，然后加入蚝油和生抽，放一边备用
3/3另取一个锅，清水烧开，放入料酒，葱和姜片
方法/步骤41/3加入洗干净的腰片
2/3水刚刚沸腾立即捞出，放入烧好的汤汁中
3/3撒上葱末，姜丝和蒜末
方法/步骤51/2最后浇上热油
2/2总结：
1，菜场买猪腰的时候让老板清理干净里面白色的部分。
2，冲洗干净的腰子用刀斜着切出腰片。
3，大概厚度就是这样。
4，切成片的腰子浸泡在清水里半小时以上。
5，准备葱末，姜丝，蒜末，还要三片姜片和一个葱结。
6，浸泡以后的腰片变大了，颜色也变淡了，清水里多洗几次，洗到水没有那么浑浊了就行。
7，准备调味的汤汁。
8，锅里加300ml左右的水烧开，然后加入蚝油和生抽，放一边备用。
9，另取一个锅，清水烧开，放入料酒，葱和姜片。
10，加入洗干净的腰片。
11，水刚刚沸腾立即捞出，放入烧好的汤汁中。
12，撒上葱末，姜丝和蒜末。
13，最后浇上热油。
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