红豆角和青豆角只是颜色不同而己啦，炒法也差不多一样，宝宝很爱吃豆角炒肉，小朋友喜欢红色，今天一看到红豆角就要买，红豆角炒肉，非常下饭的一个家常菜，小编给大家演示一下。工具/原料more红豆角(400克)猪肉(150克)青椒二个大蒜籽二粒生粉一勺鸡粉5克方法/步骤1/8分步阅读

先把红豆角洗干净再折成比较长的段放在盘子里备用。

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准备好猪肉，这是炒其他菜一起炒的，所以没有拍过程照了。

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把青椒去籽洗干净切成丝，大蒜籽去皮切碎。

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锅烧七成热，先把肉倒下去再炒一下。

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接着把红豆角倒下去大火爆炒，炒至豆角变软。

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再把青椒倒下去翻炒片刻。

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调少量淀粉水，是用生粉加少量白糖少量清水调制而成。把淀粉水倒时锅里，加一勺盐，盖盖子焖二分钟。

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焖至收汁，关火，装盘上桌。味道很不错，特别的下饭，宝宝一下子就搞定她的任务了。

注意事项

有人喜欢喜欢吃比较脆的豆角，就可以不加水直接炒熟。我家宝宝喜欢吃熟软的那种，所以我加了淀粉水了，但是要是四季豆的话，一定要煮熟透才能吃。