订阅泡过水的肠衣怎么保存
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-22【导读】：
自从学会自己做香肠以后，经常在家里制作，每次制作香肠的时候都会买不少长衣，不过有的时候泡过水的肠衣没有用完，怎么保存呢？有以下一些方法可供大家参考。方法/步骤1/7分步阅读
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第1种方法就是加大量的盐，把肠衣腌制起来，我们知道也有很强的杀菌效果，是食物防腐的一种常见保存方法。
2/7在需要的时候可以提前把肠衣取出，用清水浸泡。浸泡三五个小时之后就可以使用，而且常亦会变得非常柔软。
3/7第2种方法就是使用冷冻法，把没有用完的肠衣加少许的水用塑料袋装起来，然后放到冰箱的冷冻层进行冷冻，冷冻也是一种保鲜食物的方法。
4/7在需要的时候取出来自然解冻就可以了，非常方便。
5/7第3种方法就是白酒保存法，我们在做香肠的时候都会使用到高度白酒，高度白酒其实也是一种杀菌消毒的液体，而且可以使用我们把肠衣放入白酒中，白酒没过肠衣
6/7在需要的时候直接取出肠衣就可以使用白酒浸泡过的肠衣，不仅能够防腐，而且有去腥的作用。
7/7小总结
1.第1种方法就是加大量的盐，把肠衣腌制起来，我们知道也有很强的杀菌效果，是食物防腐的一种常见保存方法。
2.在需要的时候可以提前把肠衣取出，用清水浸泡。浸泡三五个小时之后就可以使用，而且常亦会变得非常柔软。
3.第2种方法就是使用冷冻法，把没有用完的肠衣加少许的水用塑料袋装起来，然后放到冰箱的冷冻层进行冷冻，冷冻也是一种保鲜食物的方法。
4.在需要的时候取出来自然解冻就可以了，非常方便。
5.第3种方法就是白酒保存法，我们在做香肠的时候都会使用到高度白酒，高度白酒其实也是一种杀菌消毒的液体，而且可以使用我们把肠衣放入白酒中，白酒没过肠衣
6.在需要的时候直接取出肠衣就可以使用白酒浸泡过的肠衣，不仅能够防腐，而且有去腥的作用。
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