今天带来的是五香蚕豆,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more蚕豆(280克)八角(1个)桂皮(1块)香叶(2片)五香粉(2克)红辣椒(2个)酱油(1勺)豆瓣酱(1勺)盐(2克)大葱(1根)姜(3片)方法/步骤1/12分步阅读

准备食材，蚕豆我买的人家剥好的～

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将剥好的蚕豆洗干净。

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锅中加入纯净水，再加入盐，五香粉。

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加入酱油，豆瓣酱。

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加入切好的姜片，葱段。

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再加入八角，桂皮，香叶，辣椒，用筷子充分搅拌均匀。

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将洗干净的蚕豆倒入锅中。

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大火烧开，转小火煮10分钟左右。

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我大约煮了12分钟，尝了一下，口感可以了关火。

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盛出装盘，下酒好菜，作为零食也一级棒。

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简单快手，好吃停不下来，蚕豆正当季，五香蚕豆做起来。

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也可以浸泡在汤汁里，特别好吃呦～喜欢的做起来。