订阅如何做美味的蒸肉碗砣
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-22【导读】：
这个是孩儿爸亲自下厨的家乡菜，他家乡缝年过节必备菜。工具/原料more五花肉(3000克)土豆(5000克)淀粉(300克)葱(5克)姜30克蒜30克花椒20克大料10克方法/步骤1/12分步阅读
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土豆蒸熟
2/12去皮放料理机
3/12搅碎成泥
4/12花椒大料和盐煮成调料水
5/12五花肉切小条焯水去除杂质
6/12肉条拌入葱姜蒜
7/12放酱油、食用油、花椒大料水
8/12放淀粉
9/12放土豆泥调成稠粥状。若感觉有点儿稠，可适度添加些水
10/12舀到浅盘子或小碗里，上笼屉蒸熟
11/12等放凉了，倒扣碗，慢慢的把蒸肉和碗分离。成一个碗坨
12/12吃的时候，切片。
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