订阅蒜蓉粉丝蒸虾鲍的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-22【导读】：
今天带来的是蒜蓉粉丝蒸虾鲍,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more明虾(10个)鲜活小鲍鱼(6个)绿豆粉丝(1小把)大蒜(10粒)葱花(1汤匙)生抽(2汤匙)细砂糖(1茶匙)白胡椒粉(少量)清水(2汤匙)方法/步骤1/9分步阅读
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粉丝用凉水泡开（约30分钟），捞出沥干水分用剪刀剪短。
2/9小鲍鱼挖去内脏清洗干净，在表面用刀45度横竖各切几刀。
3/9明虾剪去须，用剪刀在背上剪开拉出肠泥，在用刀从背上剖开（不要剖断），展开虾背用刀轻剁几下定型。
4/9大蒜切碎成蒜蓉。
5/9锅里放两汤匙油小火烧一会儿，油温热的时候放入蒜蓉，慢慢炒出香味后，把调味汁部分调料全部调匀后倒入锅中，烧开即成蒜蓉汁。
6/9取一个大盘，把剪好的粉丝铺入盘底，把虾和小鲍鱼间隔平摊在粉丝上摆放好。
7/9把熬好的蒜蓉汁淋在表面。
8/9入蒸箱，选择鱼类图标，温度设置85度，时间选择15分钟。按下按键开始工作。
9/9蒸好后，把盘子从蒸箱取出。葱花撒在盘中，锅里烧热一汤匙色拉油，浇在葱花上即成。
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