学生的早餐不能像大人那样随便对付, 买个包子,喝杯豆浆就当一顿早餐!作为学生的家长,也要时常换着花样做些营养的早餐,这次选择的是西红柿和鸡蛋,西红柿维生素含量很高,鸡蛋的蛋白质就不用多说了,面条做主食淀粉的含量也适中,所以西红柿鸡蛋卤面作为学生的早餐是不错的选择喔!工具/原料more鸡蛋(3个)西红柿3个盐少许拉面200克韭菜一小撮方法/步骤1/13分步阅读

把原材料准备齐全--鸡蛋,西红柿,韭菜,拉面

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西红柿切成块,韭菜切细碎状

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鸡蛋打散后放入碗中

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搅拌均匀成蛋液后撒入韭菜碎

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炒锅坐热加油后轻轻滑入蛋液

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结成蛋饼后用筷子划成絮状

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另起油锅加热后放入西红柿翻炒

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把刚炒好的鸡蛋絮完全倒入锅中

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用锅铲翻拌均匀后加入少许盐试味后即可盛出

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另准备一锅,放入清水和少许盐

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滴入几滴食用油,把水烧开

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面条放入锅中煮熟后即可捞出

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把炒好的西红柿鸡蛋浇入面条中,汤汁拌一拌,营养美味的学生早餐就好了

注意事项

选择西红柿鸡蛋一在于它们的营养价值,二在于做起来也不费时间

早餐食谱