不常做菜的朋友可能不太清楚怎么区分各种豆类，今天小编跟大家介绍下如何区分各种豆类，快来看看吧！方法/步骤1/4分步阅读缸豆有很高的辨识度，因为很长，比一般的豆类长很多，也称作豆角、长豆角。可以腌制，可以炒，健胃补肾，易于消化。2/4芸豆，又称为二季豆或者四季豆，有些地方也叫侨获强菜豆，一般吃嫩荚或者种子，有干煸芸豆，茄子豆角等常见做法，营养丰富。3/4毛豆，平常的下酒菜，煮诸五熟鬼爱之后就可以剥开吃，很嫩很美味。4/4吃芸豆时必须高温破坏籽粒中的毒蛋白才能食用。