订阅酱白萝卜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-16【导读】：
酱白萝卜（酸甜 脆爽）的做法工具/原料more萝卜(1斤)糖（腌萝卜用）(4勺)苹果醋(50克)米醋(50克)生抽(50克)老抽(1勺)白糖(25克)蜂蜜(1勺)柠檬汁(适量)方法/步骤1/10分步阅读
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白萝卜洗净，顺着萝卜，切下周围（共三片） 中间的三角状的萝卜芯儿，我生吃了 也可以直接把萝卜切成两半，再改切成底部相连的6片……
2/10挨着萝卜两边，各放一根竹签子……把白萝卜 切成1.5～2毫米厚，底部相连的6片。
3/10把切好的萝卜，盛在容器中，放适量的糖，拌匀，腌4个小时左右……
4/10腌好的白萝卜，出了好多水…… 手握萝卜～萝卜发软、不脆、不断……
5/10倒掉糖水，攥干水分……
6/10加入～苹果醋50克、米醋50克、生抽50克、白糖20克、老抽1勺、蜂蜜一勺、柠檬汁适量……
7/10戴手套 ，抓拌均匀……
8/10装入容器中……
9/10盖上盖子，腌制一天……期间 开盖翻拌几次……
10/10拌好的萝卜～酸甜、脆爽！好好吃
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