食物准备要切成细块儿，便于咀嚼。

大块儿的食品，需要更多的咀嚼才能磨成事宜吞咽的大小。如果囫囵吞咽，很容易卡住嗓子。小孩儿和老人的咀嚼能力，较弱，所以更容易发生噎食。

吃饭时不要说笑

说话，大笑时，呼吸道是敞开的，说笑同时嘴里含有有实物，一不留神，就会噎着，产生危险。。

细嚼慢咽

食品要细嚼慢咽，才能充分的碾碎，而且避免了狼吞虎咽。

并且很多粘性大的食品如果不绞碎，很容易粘到食道。从而噎食。

保持饭菜柔软

儿童和老人的咀嚼能力都很弱。尽量减少硬的食品，特别是豆类，小而且难以咀嚼。容易引起噎食。

吃饭少喝酒

喝酒麻痹神经，很容易失去控制能力，如果加上吃饭吞咽方式不当，或者口中留有食物，从而发生噎食。

经常噎食，有可能是食道疾病，请及时就医。

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