订阅美食#制作鸡蛋饼的鸡蛋液怎么调制
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-22【导读】：
做鸡蛋饼的鸡蛋液调制是非常重要的，如果鸡蛋液调不好，那么做鸡蛋饼时很容易失败。下面小编分享一下我是怎么调制鸡蛋液的。工具/原料more鸡蛋(1个)面粉(适量)盐1g方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
把用到的鸡蛋与面粉准备好。
2/7面粉最好过下筛。
3/7在面粉中加入少量水，搅拌均匀。
4/7鸡蛋打入碗中，加入1g盐。
5/7把鸡蛋搅拌均匀。
6/7再把搅拌均匀的鸡蛋与加水搅拌过的面粉混合在一起，继续搅拌。
7/7最后搅拌至不稠不稀，如图即可。
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面粉第一次加水时，一定注意不要加多了。
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