怎么自己熬小米粥
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-16【导读】:
对于我土生土长的张家口人来说,最爱喝的就是小米粥,小米分为2种,一种是坝下产的白色的,还有一种是坝上的黄色的,这个黄色是真正颜色,不是后加工的,黄色的最有营养,工具/原料more小米(适量)馒头(2个)咸腌菜(适量)方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
抓适量的小米淘洗2遍(有的天然的里面容易有沙子)就可以,放到电饭锅里面,水要多加点,要几乎是小米的5-7倍,(可以加入枸杞 大红枣等等皮蛋 廋肉)插上电,按下开关键,让他自己慢慢熬去把。

熬差不多水开了,在少熬10分钟就可以热馒头,这个时候馒头热了小米粥也该出锅了,可以用肉眼分辨出来,小米熬得都开花了,就是裂开了,就可以了,有人爱喝稀粥就水多点,稠粥就水适当少点,不能太少,太少成米饭了 。




出锅食用的时候可以根据自己的爱好,加点咸菜小米加步枪,小米的营养价值是最高了,北方媳妇生孩坐月子几乎一个月都是喝小米粥,尤其是黄色的价值尤其高。


刚出锅比较烫,可以稍微晾一会,
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