腊肠、腊肉、腊鱼标志着新年来了。这些都是我国传统的美食，浓浓的中国年味。冬至过了，就盼着过年了。年还未到，先用腊肠解解馋吧，香肠炒胡萝卜。工具/原料more腊肠(150克)胡萝卜(200克)花生油2毫升盐2克生抽1毫升步骤/方法1/6分步阅读准备食材：腊肠、胡萝卜2/6胡萝卜洗净去皮，切薄片，腊肠切薄片；3/6热锅，倒入一点点油，加入切好的腊肠，小火煎熟即可；4/6煎锅腊肠的油锅，不需要放油，爆炒胡萝卜片；5/6胡萝卜片八成熟加入煎好的腊肠、生抽；6/6放盐、炒均，即可。