晚上闲来无事，突然想吃酥饼，于是就自己琢磨着做了些。成品有些不够酥脆，继续努力吧！工具/原料more普通面粉(（中筋面粉）170克)植物油20毫升核桃仁15克黑白芝麻10克花生仁15克盐2克五香粉1克鸡蛋1个步骤/方法1/8分步阅读将花生仁，核桃仁炒熟，炒香，去皮，切碎。黑白芝麻炒香。2/8把炒好的果仁，芝麻加上炒过的盐和五香粉。 想吃甜口的可以不加盐和五香粉，换成糖即可。3/8用120g面粉加水合成面团即可。和面时也可以加一点点糖。4/8用剩下的50g面粉加植物油20ml和成油酥5/8把和成的面团和油酥分别分成五份。把分好的面团擀成皮，包裹上油酥成团。6/8把五个包好的面皮油酥团依次擀成长条状，从下往上卷起，用保鲜膜盖上醒15分钟。7/8把醒好的面剂子擀成皮，包上馅料稍稍压扁，在外皮上涂上蛋液，撒上芝麻。8/8烤箱预热，上下火190℃烤25分钟。