订阅牛腿骨牛肉炖土豆
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-22【导读】：
孩子滑冰摔了一跤，手臂打了石膏，最近都在吃醋酸钙，喝各种骨汤。今天炖牛骨汤，把牛肉和土豆一起炖一锅，连汤带菜一起吃。工具/原料more牛腿骨(半根)牛肉(2斤)土豆(4个)生姜1块毛葱叶3棵盐4匙方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
新鲜的牛肉2斤，买的三叉比较嫩没有筋的部位。
2/6牛腿骨比较大，敲成两段，一次放半根。
3/6半根牛股和牛肉冷水下锅，煮开锅倒掉血水和浮沫。这些都是嘌呤物质，吃了容易增加尿酸。
4/6再加冷水没过食材，加生姜一大块，电饭煲煮两个小时。
5/6加土豆和葱叶再煮半小时即可断电。
6/6上桌前加4匙盐稍微有个咸味就行。
注意事项电饭煲炖汤适合上班族，智能方便省事。
肉类一定要去一次嘌呤再烹饪。
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