订阅豆角卖不完怎么保存新鲜的呢
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-22【导读】：
豆角卖不完怎么保存新鲜的呢，跟小编一起来看看吧····方法/步骤1/5分步阅读
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首先：洗净的豆角去头去尾，然后切成小段。
2/5开水里加入1勺盐，这样做的目的是焯过水的豆角颜色依然翠绿，然后下入豆角焯水2分钟，时间不宜过长，过长会破坏豆角的纤维，而且也不易保存。
3/5焯过水的豆角立刻过冷水，这样做目的是保持豆角原有的口感。
4/5过冷水后的豆角我们要控干水分，方法有很多，可以自然晾干，可以用厨房纸擦干，也可以用电吹风吹干。
5/5吹干水分的豆角放入一个塑料袋内，排尽空气，放入冰箱冷藏室，这样保存的豆角，放一年依然翠绿鲜嫩，不但口感没有太大的变化，营养液损失的很小。
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