卤味也飘香--花生卤鸡脚
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-22【导读】:
逛超市的时候,见到大家都在挑选鸡脚,想想自己也很少做这些,就买上了一些想来试试卤着来吃,后来LG说,家里不是还有花生嘛,放些进去一起卤,一定很好吃,想着也对,花生卤鸡脚,广东人都喜爱哈。工具/原料more花生(100克)鸡脚(350克)肉豆蔻适量八角适量桂皮适量香叶适量姜片适量方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
准备原料。

先把鸡脚洗净,然后用剪子把指甲剪去。

花生洗净,挑去不好的。

汤锅内坐水,把鸡脚放入焯烫。

然后洗净后,放入电饭煲中,放入适量的水,再把花生也放入。

加入姜片。

放入盐、糖、生抽、老抽。

再放入八角、桂皮、香叶、豆蔻等香料。

然后放入电饭煲内,按下按键,时间约为2小时 。

卤煮好后,盛盘可以食用。

鸡脚卤完后,不急着吃的话,可以先把它浸泡在卤汁中,这样会更进味。
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