桂花糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-22【导读】:
一场旅游途中经过扬州小城,然而沁人心脾的桂花糕让我回味无穷! 工具/原料more糯米粉 ( 45克 )粘米粉 ( 130克 )细砂糖 40克 桂花 4克水 80克 方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将所有材料混合成这个状态等待过筛

一点点过筛,这可是精细活(过筛后避免按压)

将过筛后的粉倒入铺好蒸布的蒸具中,轻轻刮平,这时候家有干桂花的就撒上少许干桂花(我自己是糖腌桂花)

水开后上锅蒸15-18分钟(没有干粉就是熟了)。 淋上桂花蜜、稍凉后切出自己喜欢的形状就可以开动了?

成品展示一

超好吃哟

这是一款韧性十足的桂花糕,不是松松软软的发糕哦
筛好的粉不能按压不能按压不能按压!保持蓬松!
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