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    怎么做水磨汤圆

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-23
    【导读】:
    直接糯米做的汤圆你吃过吗?没吃过的话可以试试哦,入口非常的细滑美味。工具/原料more糯米(550克)水(1100克)芝麻(50克)豆沙(50克)花生50克红糖10克面粉10克食用油5克方法/步骤1/6分步阅读

    干糯米550克泡水一晚,8小时左右。把糯米沥干水放入破壁机,再加水1100克左右。

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    启动机器,先慢速搅拌一会,再加速至高速档。不用打很久,细腻即可。

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    打好的米浆倒入过滤桶,我用的做奶酪的果语奶酪桶过滤的,比较省心。你也可以用普通的过滤袋过滤,下面弄个漏水的容器就行。

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    倒出来比较干的状态,这样就可以直接包汤圆了。

    5/6

    把馅包住,不要露馅就行。

    6/6

    然后放入清水中煮开就可以食用了。

    注意事项

    口感细滑,比糯米粉版的更糯。

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