订阅青笋炒肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-23【导读】：
老伴儿又买青笋了，青笋我们这边又叫莴笋。老伴儿不仅喜欢买莴笋，用莴笋做菜，还喜欢吃莴笋。莴笋用来炒菜可以切片，还可以切条。这次做的莴笋炒肉，就是切条处理的。工具/原料more青笋(800克)猪肉(300克)西芹(3根)盐10克豆瓣酱6克鸡精4克花椒10粒油40克干辣椒5个淀粉4克醋5毫升步骤/方法1/12分步阅读备好原材料：莴笋、猪肉、芹菜。
2/12猪肉洗净，切条；猪肉用适量豆瓣酱、淀粉抓匀，腌制片刻。
3/12莴笋去皮，洗净，切条。
4/12西芹洗净，切段。
5/12炒锅烧热后，倒入植物油。
6/12植物油烧热后，放入提前剪断的干辣椒，花椒炒香。
7/12放入猪肉翻炒。
8/12调入适量豆瓣酱，同猪肉一起炒香。
9/12放入莴笋翻炒几下，再放入西芹翻炒。
10/12食材都炒熟后，调入适量醋翻炒几下。
11/12随后调入盐，鸡精，翻炒均匀。
12/12关火，盛出。
2/12猪肉洗净，切条；猪肉用适量豆瓣酱、淀粉抓匀，腌制片刻。3/12莴笋去皮，洗净，切条。4/12西芹洗净，切段。5/12炒锅烧热后，倒入植物油。6/12植物油烧热后，放入提前剪断的干辣椒，花椒炒香。7/12放入猪肉翻炒。8/12调入适量豆瓣酱，同猪肉一起炒香。9/12放入莴笋翻炒几下，再放入西芹翻炒。10/12食材都炒熟后，调入适量醋翻炒几下。11/12随后调入盐，鸡精，翻炒均匀。12/12关火，盛出。 版权声明：
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