订阅生菜鱼肉的花样做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-23【导读】：
今天给大家分享一道非常有创意的美食，成品好看又美味，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。工具/原料more草鱼肉(150克)生菜叶(适量)姜蓉适量蒜米适量小米辣适量生抽适量料酒适量方法/步骤1/8分步阅读
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首先把草鱼肉剁成肉末，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟，然后顺着一个方向搅拌至很粘为止。
2/8生菜叶清洗干净备用。
3/8锅装适量的水煮沸，然后把生菜叶放进去灼软捞上来备用。
4/8把一片生菜叶摆在手心，然后把适量的鱼肉放进去包起来，再把多余的菜梗剪掉，按这个步骤把剩下的食材包完。
5/8放到水开的蒸锅里大火蒸9分钟左右。
6/8蒸的期间我们做调料，小米辣、蒜米剁碎，放到小蝶中，加1勺生抽、1勺香油搅拌均匀。
7/8然后把蒸好的成品拿出来，浇上调料，这道菜就做好了。
8/8总结；
1、先把鱼肉剁成肉末，然后加调料搅拌至很粘为止。
2、生菜叶用开水灼软，然后用生菜叶把鱼肉包成一个个小包。
3、放置水开的蒸锅里蒸至熟透，拿出来浇上调料即可。
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