马齿苋烧肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-23【导读】:
超级好吃~工具/原料more野生马齿苋(300克)五花肉(500克)小肋排(200克)生抽(10克)老抽10克料酒10克醋12克盐3克热水15克生姜30克蒜头20克香叶10克葱花10克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
首先将干马齿苋,用凉水泡开,然后洗干净、切断备用!

将五花肉、排骨切好备用,准备一些生姜蒜头!

炒香之后加入肉进行翻炒,约7、8分钟,炒到肉出油、有香味!

这时候加入生抽、老抽、米醋、料酒,翻炒两三分钟让它固色!

然后加入已经切好的马齿苋干,进行翻炒两三分钟,让它充分吸收肉汁!

最后加入没过肉的热水、生姜、蒜头、香叶和根据个人口味的盐。大火烧开,小火将水分闷干,这个过程大约需要三、四十分钟!出锅撒上葱花,这道马齿苋烧肉就做好了!


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