年夜饭一般都是大鱼大肉，可是有时也会觉得有点腻，又不想要吃单一的，那么，就可以选择做这道香菇黄瓜炒豆腐干。先在锅里放入适量油，把新鲜香菇先炒香，加入黄酒和适量的水，煮到八成熟，然后倒入黄瓜，再倒入豆腐干混炒，这一过程中加入酱油、最后加入味精即可。工具/原料more香菇(4朵)黄瓜(1根)豆腐干(适量)油30g盐3g酱油5g黄酒5g味精2g姜少量米醋少量方法/步骤1/11分步阅读

把香菇洗净切好。

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黄瓜去皮，切成小块。

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豆腐干准备好。

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在锅里放入油、盐和姜，把锅烧热。

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加入5g黄酒炒香。

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加入适量的开水。

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盖上锅盖，煮两分钟左右。

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然后倒入黄瓜。

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再倒入豆腐干混炒。

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加入少量米醋。

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最后加入味精，炒均匀，呈起即可。

注意事项

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香菇一定要烧到八成熟，再加入黄瓜和豆腐干。

美食豆腐干的做法香菇混炒豆腐干黄瓜怎么烧好吃NAME轩原创