酸菜炖鸭肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-23【导读】:
酸菜是东北的有机酸菜,吃过一次就爱上了,鸭肉有点膻味,加了酸菜一起炖去了膻味,而且酸菜吸收了肉香,味道也非常好,很开胃下饭的一道菜。工具/原料more鸭肉(350克)酸菜(200克)油适量盐适量花椒半勺姜适量葱适量步骤/方法1/12分步阅读准备好酸菜。
2/12鸭肉焯水备用。
3/12酸菜洗净。
4/12锅加少许油,放入鸭肉。
5/12加点酱油。
6/12加花椒,姜,蒜炒香。
7/12再加入酸菜。
8/12炒过的酸菜炖煮后会更香。
9/12加一大碗水。
10/12炖煮45分钟。
11/12加盐和鸡精调味。
12/12装盘。












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