萝卜，含有多种微量元素，诱导人体产生干扰素，增强免疫力。它富含B族维生素及其他矿物质，促进胃肠蠕动，改善新陈代谢。另外常吃萝卜，还能降低血脂、软化血管，预防心血管等疾病发生。工具/原料more红心萝卜(500克)盐3克醋5克熟芝麻适量干辣椒适量方法/步骤1/5分步阅读

取来红心萝卜，洗净后削皮留存，用热水浸泡，焯味后备用。

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把干辣椒洗净，切成小段，在热锅中加油，油热后倒入干辣椒，直至爆香后捞出备用。

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将用油爆香的干辣椒，与盐、醋、熟芝麻混合搅拌，调成料汁。

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将红心萝卜皮盛放在大盘中。

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在红心萝卜皮上浇淋上之前调好的料汁拌匀后，即可食用了。

香辣凉拌萝卜皮削皮留存焯热水干辣椒热油炸香盐醋熟芝麻调汁萝卜皮料汁拌匀