今天带来的是辣白菜五花肉饺子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more普通面粉(500克)五花肉(500克)韩式辣白菜(500克)葱(50克)姜(50克)盐(少许)胡椒粉(1小勺)蚝油(1勺)清水(1勺)鸡精(1勺)方法/步骤1/9分步阅读

先各宿把面团和好，盖上保鲜膜放在一旁备用。

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选新鲜的五花肉或者后臀尖肉洗干净。

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将肉剁碎，葱姜耕调沃切成末倒入肉馅儿。

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依次加入蚝油，盐，鸡精，胡椒粉适量，顺一个方向搅拌肉馅儿，搅拌的过程中分次加入适量清水，加入清水搅拌肉馅会使肉馅儿更加鲜嫩多汁。搅拌好了之后放在一旁备用。

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准备韩式辣白激夏菜，其实这里的辣白菜放多放少根据自己口味儿而定就可以。我这里用的是肉和白辣白菜比例为1：1。

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将剁好的辣白菜混入肉馅儿内拌匀备用。

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准备饺子皮，我平时吃饺子喜欢皮儿擀的特别薄，纯属个人喜好。

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饺子包好啦，下锅煮熟即可！

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因为饺子皮儿特别薄所以煮好的饺子呈都名状态，既好看又好吃