茄子酱的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-23【导读】:
今年自己栽了几棵墨茄,长的非常好,结的茄子又大又嫩。我老公最喜欢吃茄酱,下面放一层小葱,超级下饭。做法也超级简单,只需要一种调料哦。工具/原料more茄子(紫皮,长)(2个)豆瓣酱适量油适量小葱4根步骤/方法1/7分步阅读茄子小葱清洗干净
2/7茄子控干水份、如果太大就切一下、锅里倒入适量的油、放入茄子、小火慢煎
3/7勤翻面、别糊了
4/7熟透倒出多余的油、放入豆瓣酱
5/7用筷子把茄子分成细条、和豆瓣酱一起拌匀
6/7小葱用刀切丝或是用手直接撕成丝都可以,平铺在盘子底部、盛出茄酱
7/7可以开吃啦、保证你一碗米饭不够吃嘿嘿







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