冬瓜有很好的消热利水的功效，可以帮助我们消除水肿，祛除体内的湿气。夏天就要到了，女生都要追求纤细的体态和紧致的轮廓，喝点冬瓜汤正合适。冬瓜跟排骨的结合更是汤清味美，做起来还很简单。该文章来自豆果美食达人作者饭饭饭海辛工具/原料more排骨(300克)冬瓜(200克)薏米(20克)干贝(8颗)姜(6片)枸杞子(10个)盐(0.5勺)葱(1段)步骤1/12分步阅读冬瓜切中等大小的块儿，冬瓜皮有利水消肿的作用不用去掉，而且连皮不容易煮化掉。干贝和薏米提前半小时以上冷水浸泡备用2/12排骨冷水下锅，放两片姜，中火煮开焯去血沫捞出3/12排骨放进高压锅，加入葱段和四片姜4/12加入泡好的薏米5/12加入干贝6/12加入没过排骨的热水，不要超过冷水哈，肉缩了就不好吃了7/12压力锅炖20分钟8/12炖好后排骨捞进汤锅里，汤去掉葱姜倒进汤锅9/12煮开后加入冬瓜块儿10/12加适量盐，要喝汤所以不要太咸了，放入枸杞子11/12盖好锅盖转中小火慢炖七八分钟，冬瓜可以扎透了即可12/12汤清味美，好好享用吧！