订阅酱肉包的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-23【导读】：
今天带来的是酱肉包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(300克)酵母(3克)卤肉(300克)洋葱(半个)土豆丁(1个)甜面酱(2大勺)老抽(1小勺)蚝油(1小勺)料酒(1小勺)植物油(1勺)香葱(几根)姜末(1小撮)方法/步骤1/5分步阅读
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锅中坐油，放入葱花姜末爆香，倒入切好的卤肉丁，翻炒，加入洋葱末翻炒，加入土豆丁加入料酒
2/5老抽＋蚝油＋甜面酱翻炒土豆熟了就可以关火，盛出放凉！ 面粉加入酵母发酵到两倍大，取出揉匀排气，分成小份
3/5擀成片，包入炒好的馅料，包成包子，放入笼屉二次发酵，锅中放热水（40-50度），放上笼屉盖上盖子，发酵20分钟，时间到，把笼屉拿下来，锅中水烧开，在放上笼屉，蒸20分钟，时间到焖3分钟，取出倒扣，去掉笼布，放置温热，即可
4/5白胖子
5/5好好吃，很香呀！试试！
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