订阅凉拌牛肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-23【导读】：
今天带来的是凉拌牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛里脊(200克)大蒜(4瓣)小米辣(4根)香菜(1小把)生抽(2勺)蚝油(1汤匙)醋(2勺)油(1勺)老姜(1块)红油辣椒(1勺)小葱(5根)淀粉(1勺)方法/步骤1/6分步阅读
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牛肉切成片，料酒、生抽、一点点糖、淀粉，和匀麻味15分钟，用一点姜葱水一起麻味更好，我偷懒没用
2/6再加一点点食用油，搅拌均匀
3/6起锅烧水，水开后倒入牛肉
4/6再次烧开后，把牛肉搅开，牛肉表面全部变色后，再煮一下下就可以捞起
5/6调个料汁，小葱碎、香菜碎、蒜片、生抽、醋、红油辣椒、花椒油、蚝油、盐、鸡精、一点点糖，搅拌均匀
6/6把料汁淋上牛肉，搅拌均匀就ok啦
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