今天带来的是砂锅肉丸土豆粉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more马记小厨娘土豆粉条(10克（个人口味酌情增减）)肉丸(6个)肉沫(50克)大蒜(5瓣)小米辣(3-5个)韭菜(15克)豆芽(15克)盐(少量)黄酱(15克)白糖(适量勺)生抽(20克)陈醋(25-30克)方法/步骤1/17分步阅读

材料准备，肉丸是自制的，大家可以超市买成品

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锅烧热倒入油放入大蒜炒香

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倒入肉沫炒变色

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倒入一勺黄酱炒两分钟

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加入生抽，耗油，白糖，老抽翻炒均匀

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盛出来备用

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锅加水煮开放入土豆粉

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煮软

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捞出来备用，正宗土豆粉很容易煮软

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锅烧热倒入油放入大蒜辣椒炒香

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加入生抽20克煮开

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倒入砂锅，加入适量水，放入肉丸煮开

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加入豆芽，韭菜煮开

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放入土豆粉，加入少量盐，白糖煮开，加入香醋调味

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加入香菜，炒好的肉酱搅拌均匀即可，根据个人爱可以加酸豆角！

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酸辣爽口！

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简单易做，美味可口！