这几天不知道咋的了，看啥都没有食欲，可能是胃火大了，来点清淡凉快的菜吧，上老妈家取了点自己家发的绿豆芽来个凉拌豆芽，清凉爽口，绿豆还有清热解毒之特殊功效。工具/原料more绿豆芽 nbsp;500gbr精肉 100gbr油、盐、酱油、醋 适量br葱、姜、花椒面 适量br方法/步骤1/5分步阅读

葱花备用，精肉切丝备用，绿豆芽焯好后用冷沟讨水侵泡，蒜末躲掩舍备用

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锅内热油

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油热后加入散帮肉丝，花椒面，葱花，酱油

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绿豆芽撰水后装入盘中，撒上蒜末，将炒好的肉丝浇在绿豆芽上

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撒上醋，拌匀即可

注意事项

豆芽撰水不用太干。nbsp;

豆芽