如何炒蒜苔？炒蒜苔或许有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面小编为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。方法/步骤1/5分步阅读所需食材有蒜苔500g、尖椒2个、蒜2瓣、陈醋10g、盐10g、鸡精10g、豆瓣酱10g。2/5锅里放入冷水，水烧至冒泡，蒜苔放锅里，开锅一分钟就可以把蒜苔捞出。3/5用冷水浸泡一下，取出备用，用手把蒜苔撕成条状，撕好装盘。4/5把蒜末、盐、陈醋、豆瓣酱、鸡精，搅拌均匀。搅拌均匀后，切几片尖椒，放在蒜苔丝上即可。5/5总结如下。