订阅百吃不厌的夹馍饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-24【导读】：
今天带来的是百吃不厌的夹馍饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more中筋面粉(300克)酵母(3克)鸡蛋(1个)牛奶(150克)玉米油(25克)盐(1克)方法/步骤1/13分步阅读
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中筋面粉备好，放一点盐，打入一个大个鸡蛋，放入酵母，这几样材料馅简单拌一下。
2/13然后慢慢倒入牛奶，一边倒一边用筷子把这些材料搅拌成絮状，然后再放入玉米油，这时候下手和面。
3/13把所有材料和成面团，一次揉好不会很光滑，没事的，就这样就行，刷上一层油，温暖处饧发大约20分钟，面团会涨发一半大，不用等完全发酵。
4/13发好的面团取出来简单揉几下分小份，我分了9份。
5/13把每一份面团揉一下，再直接搓成小圆柱形状。
6/13每一个小面剂子都擀成大约5厘米宽的长条状，长度川缝不限，尽量长就行，然后把擀好的长条宽度对着上去。
7/13从一头卷起，卷到最后把另一头压在面卷下面。
8/13然后直接用手掌下压成一个圆圆的小饼剂子，再用擀面杖擀成将近1厘米厚的饼状。
9/13做好的小饼放入烤盘摆好，放入蒸烤箱的最下层。不用等面团再发酵就可以打开机器。
10/13选择下火170度，20分钟，在烘烤码冲15分钟的时候打开蒸烤箱，把小饼迅速翻面，然后再完成程序即可。
11/13烤好的久颂译小饼冷热都好吃，直接吃也好吃，可以中间横切开，夹上肉酱，酱肉都行，哈哈……特香！
12/13成品
13/13成品
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