订阅卤鱼的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-24【导读】：
这道菜应该是老妈自创的，每次回家都会吃，还会捎着走，现在自己学着做，很简单，味道也不错工具/原料more草鱼(2斤)生姜少许蒜少许酱油一小勺生抽一勺老干妈辣椒酱一勺步骤/方法1/5分步阅读买回来的草鱼切块后洗干净，放两勺盐腌渍，放置12个小时以上
2/512个小时后想吃多少拿多少出来，用清水把盐洗干净，沥干
3/5准备好生姜蒜切碎，油热后加入生姜蒜爆香
4/5然后加入洗干净的鱼，煎炒一会
5/5加入料酒，生抽，老抽以及老干妈辣椒酱翻炒一下，然后加入一小碗的水，大火烧开后小火闷至水变稠，再加入水重复上述步骤，收汁加盐即可出锅
2/512个小时后想吃多少拿多少出来，用清水把盐洗干净，沥干3/5准备好生姜蒜切碎，油热后加入生姜蒜爆香4/5然后加入洗干净的鱼，煎炒一会5/5加入料酒，生抽，老抽以及老干妈辣椒酱翻炒一下，然后加入一小碗的水，大火烧开后小火闷至水变稠，再加入水重复上述步骤，收汁加盐即可出锅 版权声明：
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