海带，相信大家都不陌生，很多人也喜欢吃这道菜。海带具有很高的营养价值，也具有一定的药用价值，含有丰富的碘元素、矿物质、蛋白质等，而且热量很低，常吃海带有降血脂血糖、调节免疫力等多种功效。生活中，海带可以怎么做来吃呢？下面小编就介绍几种家常的海带做法，和爱美食之人一起共勉。一、凉拌。1/2分步阅读

凉拌海带丝。这道菜是常见的一道家常菜，也是很受大家欢迎的一道开胃菜，在炎热夏季，来一盘凉凉的海带丝，再配上一碗清粥，那种满足感就无法形容了。凉拌海带丝的做法也很简单，用料也很少，相信很多人都会做，假如你现在就已经想吃这道美食了，就不妨动手吧。

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凉拌三丝。凉拌三丝这是很多餐馆在夏季必备的一道下饭菜，三丝的原料一般就是海带丝、萝卜丝、莴笋丝，或者是海带丝、黄瓜丝、萝卜丝……用料很多种，只要佐料调得好，拌出来的菜就很美味，这也是为什么凉拌三丝这道菜能经久不衰的混迹于餐馆的原因。

二、炖菜。1/2

海带炖猪蹄。在寒冷的冬季，一碗热汤，可以帮助人们驱散寒意，假如你喜欢吃海带，那不妨就去市场上买一只肥美的猪蹄吧，拿回家洗干净，加上适量的海带，炖起来，大约炖1个小时左右，就可以吃到喝到美味地海带猪蹄汤了，这道汤菜不但营养，而且还有养颜的作用哦。

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海带炖鸭子。海带炖鸭子，这也是很多家庭炖菜的必选菜之一，碘元素丰富的海带，再在泡菜坛子里抓几个老酸萝卜、再配上块状的带皮和老鸭子，炖几个小时，别说吃了，光是那香味都会让你垂涎三尺，小编家就经常做这道菜，菜的味道一般，但那汤喝起来可以让人欲罢不能哦，不信你就去试试吧。

三、卤菜。1/1

卤带皮。有些人喜欢吃卤菜，在外面的卤菜摊上也会经常看到有卤带皮在售卖，这道菜是一道凉素菜，吃起来味道比较好，做法也比较简单，假如你喜欢吃卤菜，不妨就拿海带去做一回原料，尝尝这道不一样的美食。

四、烧菜。1/2

海带烧排骨。你喜欢吃烧菜吗？你喜欢吃排骨吗？你喜欢吃海带吗？假如你都喜欢，那今天小编就跟你推荐一道烧菜，海带烧排骨，先把排骨放在高压锅里炖熟，然后在和海带一起烧着吃，配上合适的佐料，保证能满足你饥饿的胃。

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海带烧猪血。海带烧猪血，也是一道很受欢迎的家常菜，每到过年家家户户都要杀猪，杀猪时的猪血，用容器接下来，等猪血凝结成块后，再和海带一起烧起吃，猪血有清肺的作用，海带又营养，这两种食材混在一起，就是美味的绝配。

五、熬汤和炒菜。1/2

带丝汤。假如你喜欢喝新鲜的清汤，又喜欢海带这种食材，就可以去做一次带丝汤，新鲜的口味，美味的鲜汤，保证能让你回味无穷。

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清炒海带。几个菜青椒，适量的海带丝，再加上新鲜的食用油，最好是菜籽油，等锅里火候够时，就把清油倒入锅里，把油烧滚，然后再把备好的煮熟的海带丝，切好的青椒丝倒入锅里，大火翻炒，两分钟就可以做出一道美食，相信你一定会满意自己的杰作。

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海带的做法有很多种，只要你愿意花时间去研究，决定能满足你的胃。