酸梅鸭的详细做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-24【导读】:
今天分享一道老广特色传统美食酸梅鸭。希望大家会喜欢!工具/原料more酸梅酱(三勺)鸭肉(250克)姜片(两片)冰糖(3颗)生抽一勺料酒一勺胡椒粉半勺陈皮15克老抽一勺盐一勺白醋一勺方法/步骤1/4分步阅读
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酸梅鸭
陈皮洗净,切丝备用。

油热下入鸭子煎至金黄,加入红葱头和姜丝爆香,


再加入生抽,老抽,白醋各一勺,三勺酸梅酱,几颗冰糖,适量清水盖上盖子炖煮30分钟。

经过三十分钟后开盖大火收汁即可!

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