订阅做家常菜老面南瓜馒头的教程！
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-17【导读】：
无糖无水南瓜馒头。工具/原料more面粉(250克)南瓜150克酵母2.5克老面40克方法/步骤1/7分步阅读
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美食教程，水果
材料很好。南瓜片蒸后压成南瓜泥。
2/7在南瓜泥中加入酵母，搅拌几分钟。
3/7将原料混合揉成光滑的面团密封保鲜膜进行发酵。
4/7发酵两倍后，取出面团，排气几分钟，揉搓几分钟，使面团光滑柔软，分成8等份。（用塑料薄膜覆盖以防止面团干燥。）
5/7取一个小面团，擀圆，刷少许玉米油，两人一组切8块，把小面团堆起来，中间用筷子压下，两边用力压紧，中间用刀背压下，定型。
6/7把馒头放进蒸笼里15分钟。
7/7将冷水放在锅上，加热至沸腾，转中火，蒸15分钟，离开锅3分钟。
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