芸豆丝炒肉是我老公最爱吃的一道菜，周末休息就给他下厨做一下，搭配米饭和面条都是绝绝子️该文章来自豆果美食达人作者杨儿Monica工具/原料more猪肉(300克)八角(1个)姜(2片)葱(1根)芸豆(500g)蚝油(2勺)甜面酱(3勺)盐(2勺)步骤1/17分步阅读猪肉切成肉丝，葱姜切片2/17芸豆洗净切丝，切芸豆丝真的需要勇气3/17再准备一个八角，炒起来更香4/17锅中放油，油热放八角，煸出香味5/17放入葱姜和肉丝6/17认真翻炒，炒到肉丝变色炒熟7/17倒入切好的芸豆丝翻炒8/17快速翻动，让肉丝和芸豆丝炒的均匀9/17芸豆丝变色断生后加入自家买的甜面酱翻炒10/17炒匀酱以后加入开水，水没过芸豆丝即可11/17加入盐调味，我老公口重，放了2勺盐12/17可以加点蚝油，提鲜13/17中火炖即可，芸豆的颜色慢慢变浅14/17炖的差不多的时候大火收收汁，尝尝味道，自己酌情调味15/17做好啦，是不是很有食欲16/17今天搭配的是米饭，米饭放碗里17/17然后铺上做好的芸豆丝和肉丝就可以了，这个真的好吃，当然清水煮面条再搭配这个菜也️，总之味道不错