鱼豆腐是什么做的
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-24【导读】:
鱼豆腐是用龙利鱼泥做的,鱼肉打成泥和调味料混合,烤熟后切成小块,在锅中煎至两面金黄即可。工具/原料more龙利鱼泥(250克)料酒(10g)黑胡椒(10g)鱼露(20g)木薯粉20g方法/步骤1/3分步阅读
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调制原料
把龙利鱼去掉白筋,打成泥加入料酒、食盐、黑胡椒搅拌均匀,加入生抽、鱼露、木薯粉搅拌。

烤制鱼泥
装鱼泥的容器刷油后倒入鱼泥,用勺子压平,烤箱预热160度烤25分钟。

煎制鱼豆腐
做完后切小块,放锅里煎至金黄色,热好汤底放入蘑菇,鱼豆腐等等即可。

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