地瓜泥、低筋面粉和肉松混合，揉匀，黄油隔水加热，融化，倒入地瓜泥中，揉匀，倒入油纸中，擀成面片，用模具压出形状，刷上蛋液，撒上黑芝麻，放入烤箱中烘烤。工具/原料more地瓜(160g)低筋面粉(40g)鸡蛋(1个)黄油(6g)肉松(5g)黑芝麻(10g)方法/步骤1/10分步阅读

地瓜清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。

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取出，碾压成泥。

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倒入低筋面粉，揉匀。

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放入肉松，搅拌均匀。

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黄油隔水加热，融化，倒入地瓜泥中，揉匀。

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倒入油纸中，擀成面片。

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用模具压出形状，刷上蛋液。

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撒上黑芝麻。

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放入烤箱中，150度，烤15分钟。

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取出，放凉。